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疲れやすい、肌や髪のツヤがなくなってきた … その悩み、たんぱく質不足 たんぱく質不足が原因かも? 「心も体もいつまでも健康で美しくいたい」というのは、女性にとって切実な思いです。そのために最も大切な栄養素が、体そのものをつくる「たんぱく質」。きちんと摂取すれば、適度な筋肉がついて太りにくくなり、肌も髪もツヤのある健康的な体を保てます。どんな食材をいつ食べればよいかなど、無理なく続けられる食生活と、作りやすいレシピをワタナベマキさんが提案します。栄養学の専門家に効果的に取り入れるコツも教わります。
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出版社からのコメント
疲れやすい、肌や髪のツヤがなくなってきた … その悩み、たんぱく質不足 たんぱく質不足が原因かも? 「心も体もいつまでも健康で美しくいたい」というのは、女性にとって切実な思いです。そのために最も大切な栄養素が、体そのものをつくる「たんぱく質」。きちんと摂取すれば、適度な筋肉がついて太りにくくなり、肌も髪もツヤのある健康的な体を保てます。どんな食材をいつ食べればよいかなど、無理なく続けられる食生活と、作りやすいレシピをワタナベマキさんが提案します。栄養学の専門家に効果的に取り入れるコツも教わります。